dimanche 31 juillet 2011

Soupe à la Courgette moulinée

Ingredient
1 kg de courgette 
1 litre d'eau
1 bouillon de viande
Sel et Poivre
Méthode
Nettoyez et épluchez les courgettes
Coupez les courgettes en morceaux
Déposez-les dans une cocotte et les couvrir d'eau dans laquelle vous aurez préalablement dilué le cube
Moulinez la soupe ou conservez-la en morceaux
vous pouvez également ajouter 2 kiri, de la crème fraiche, du fromage ail et fines herbes ou encore du bleu pour varier les plaisirs


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