Gâteaux à la fourchette

Ingrédients :

500g d'amandes moulues (pas trop finement)          

 75g de graines de sésame

 1 sachet levure

 1 sachet de sucre vanille

 1 petit verre d'huile

 1 petit verre de sucre glace

 500g de beurre mou

 farine (selon le besoin)

Méthode 

Mélanger le beurre avec le sucre glace et le sucre vanille, bien mélanger.

Puis ajouter les graines de sésame, l'huile, les amandes moulues, la levure et la farine.

Bien malaxer et ramasser la pâte, il faut qu'on puisse former des petites boules.

Former des petites boules et comme sur la photo faire des dessins à la fourchette (d'où le nom de cette pâtisserie).