1 litre d'eau
1 grand verre à thé de sucre semoule
Méthode
Bien laver les pêches, les mettre en entier dans la cocotte, ajouter l'eau et le sucre semoule.
Fermer bien la cocotte et laisser cuir sur feu moyen pendant presque 30 mn.
Quand les pêches sont cuites, ôtez seulement les noyaux et garder la peau des pêches et laisser refroidir.
Mixez tout et mettre au réfrigérateur avant de servir
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