mercredi 1 juin 2011

Gelée de fraises à l'orange

Ingrédient
350 g de fraises                              
330 ml de jus d'orange non sucré
2 c à soupe de gélatine
4 c à soupe de miel
2 c à soupe de jus de citron

Méthode
Dans une casserole mettez les fraises, le jus d'orange et portez à ébullition laissez 10mn sur le feu.
Retirez du feu et laissez refroidir, ajoutez le jus de citron et mixez, versez dessus 1/2 verre d'eau puis ajoutez la gélatine diluée dans un peu d'eau chaude et répartissez dans des ptits moules ou un grand (moi j'ai utilisé des moules en silicone sous forme de roses).




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