jeudi 2 juin 2011

Baklawa Turque

Ingredient
500g de noisette en poudre          
300g de noix
Pour la pate:


1v d'eau
1v de lait
1v de l'huile
3oeufs
demi paquet de levure chimique
1 pincee de sel
farine selon le mélange



Méthode
Travaillez la pate bien avec les mains divisez la apres en 5 petites boules laissez reposer 10 min. mettez 3 couches en bas ajoutez les noisettes melanger avec les noix, ensuite ajouter les deux dernier couches de pate, mettez dans le four en attendant la cuisson preparez le sirop avec 1kg de sucre en poudre et 5 verres d'eau laissez cuire pendant 35 min mettez 3a4 goutte de citron a la fin .

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