Ingredient
500g farine
200g sucre en poudre
1 pincée de sel
12 oeufs
1litre1/2 de lait
6 pommes
Méthode
Délayer la farine + sucre + sel, avec d'abord les oeufs puis le lait, on obient une pâte moyennement liquide, mettre de côté au frais pendant environ 1h.
Peler les pommes et les couper en fines lamelles puis les cuire pendant environ 10mn à la poele dans du beurre.
Graiser la poele, verser une louche de pâte à crêpes, disposer dessus quelques tranches de pommes et recouvrir d'un peu de pâte.
Cuire 3min de chaque côté et servir chaud.
200g sucre en poudre
1 pincée de sel
12 oeufs
1litre1/2 de lait
6 pommes
Méthode
Délayer la farine + sucre + sel, avec d'abord les oeufs puis le lait, on obient une pâte moyennement liquide, mettre de côté au frais pendant environ 1h.
Peler les pommes et les couper en fines lamelles puis les cuire pendant environ 10mn à la poele dans du beurre.
Graiser la poele, verser une louche de pâte à crêpes, disposer dessus quelques tranches de pommes et recouvrir d'un peu de pâte.
Cuire 3min de chaque côté et servir chaud.
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