500g de cacahuète fraîche moulu
2oeufs + 1 jaune
1 c à s de confiture
150g de sucre glacé
¼ de verre à thé d’huile ( 4 c à s)
2 c à c de cacao
1 sachet levure chimique
125g de noix de coco (selon le mélange)
Sucre glacé pour l’enrober
Méthode
Dans un récipient mélanger les œufs, sucre glacé, confiture et cacahuète mélanger très bien ajouter la levure, cacao bien mélanger rajouter la noix de coco peu à peu pour avoir un mélange homogène
Former des boules les enrober au sucre glacé et mettre sur la plaquette après au four très doux,
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