Coquillages au chocolat blanc et amandes

Ingrédients: 
250g chocolat blanc                                       

250g poudre d’amande

1c à s de beurre

Un peu de cannelle,

Un peu d’eau fleur d’orange 

Des perles argenté pour le décore 

Caissette de papier 

Colorant « soit pour colorer le chocolat 

ou bien la pâte d’amande »

Moule des demi-coquillage

Méthode 

Faire fondre le chocolat blanc avec un peu d’huile mettre le chocolat dans le moule au coquillage comme la photo et laisser le refroidir et vous pouvez ajouter les arômes
Mélanger la poudre d’amande avec le beurre, cannelle et eau fleur d’orange pour avoir une pâte d’amande, faire des petites boules
Démouler les demi-coquillages d’après le refroidissement du chocolat.

Regroupé les demi-coquillages avec une boule d’amande et mettre au centre une perle et déposer les coquillages dans les caissettes de papier.